Assalamu'alaikum..
Kebetulan, malam-malam di rumah sendirian, kelapara ga ada cemilan (lebay ya).. Alhamdulillah ada ubi jalar tapi masih mentah. Akhirnya di kreasi sedemikian rupa jadi deh bola-bola ubi jalar (namanya bola-bola, tapi bentuknya ga kaya bola).. Pengin tahu gimana buatnya, silahkan diintip:
Bahan:
- Ubi jalar
- Putih telur
- Garam
- Gula
Cara membuat:
- Cuci bersih ubi jalar, lalu potong-potong (jika ukurannya terlalu besar) kemudian dikukus.
- Setelah matang, hancurkan ubi jalar tadi dengan menggunakan garpu, atau bisa langsung pakai tangan, jangan lupa kulitnya dikupas dulu.
- Setelah itu tambahkan putih telur, kali ini ana cuma pake satu butir aja, soalnya ubinya juga cuma sedikit.
- Masukkan gula dan garam secukupnya, campur sampai rata.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai bewarna kecoklatan, masalah bentuk silahkan dibentuk sesuai selera masing-masing.
- Hidangkan dengan menambahkan toping, kali ini ana pake susu coklat. Siap dinikmati..
Yang penasaran gimana bentuknya. Seperti gambar di bawah ini ni..
Demikian resep asal-asalan dari ana. Semoga bermanfaat.
Wassalamu'alaikum warahmatullah.. ^__^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar