Jumat, 21 Januari 2011

Adab-adab Memasak

Assalamu'alaikum.
Mari kita belajar bersama-sama, berikut adalah adab-adab memasak yang ana ambil dari Mudzakarah Masturat yang telah di posting sebelumnya.

1.    Berwudhu dan shalat 2 rakaat.
2.    Baca do`a masuk dapur ( Al-Kahfi : 10 )
رَبَّنَـا اَتِنَـا مِنْ لَّدُنْـكَ رَحْمَـةً وَهَيِّءْلَنـَا مِنْ اَمْرِنـَا رَشَـدًا
 “ Ya Tuhan kami, berilah kami rahmat yang besar dari sisi-Mu dan persiapkan
petunjuk terhadap urusan kami.”
3.    Do`a mengambil beras ( An-Nahl : 96 ) :
مَـا عِنْدَكُـمْ يَـنْـفَدُّ وَمـَا عِـنْدَ اللهِ بَـاقٍ
“ Apa yang di sisimu akan lenyap, dan apa yang di sisi Allah adalah kekal.”
4.    Do`a mencuci beras :
اَلْحَمْـدُ ِاللهِ الَّـذِى اَطْعَمَنـَا خَيْرًا مِنـْه ُ
 “ Segala puji bagi Allah yang telah member
 kami makanan yang lebih baik darinya.”
5.    Do`a menaruh beras dalam periuk :
اَلْحَمْـدُ ِاللهِ الَّذِى اَطْعَمَنـاَ مِنْ جُـوْعٍ
“Segala puji bagi Allah yang telah memberikan makan setelah lapar.”
6.    Do`a menaruh air dalam beras :
اَللّذِيْنَ اَمَنُوْاا صْبِرُوْا وَصَـابِرُوْاوَرَابِطُوْا وَتَّـقُوااللهَ لَعَلَّـكُـمْ تُفْلِحُوْنَ
7.    Do`a mengaduk sayur ke arah kanan ( dengan arah jarum jam ) :
لَيْسَ لَهـاَ مِنْ دُوْنِ اللهِ كـاَ شِفَـةٌ
 “Tidak ada yang dapat menyatakan hari itu selain Allah.”
8.    Do`a memotong sayur / daging ( Al-Baqarah 71 ) :
فَذَ بَحُوْهـاَ وَمَـا كـاَدُوْا يَفْعَلُوْنَ 
9.    Do`a mencuci sayur :
لَيْسَ لَهـاَ مِنْ دُوْنِ اللهِ كـاَ شِـفَـةٌ
10.    Do`a menghaluskan bumbu : Surat Al-Kautsar 1 – 3 .
11.    Do`a membuka kekep :
اَللَّهُمَّ بـاَرِكْ لَنـاَ خَيْرًا مِنْـهُ

Niat amal dan sampaikan..
Subhanallahi wabihamdihi, subhanakallahhumma wa bihamdika asyhadu alla ilaha illa anta astagfiruka wa atubu ilaihi..

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar