Minggu, 27 Juni 2010

Jelly Lidah Buaya

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuhu..

Afwan lama ga memperbaharui posting. Untuk kesempatan kali ini, ana coba share sedikit resep hidangan penutup dengan bahan yang sangat mudah. Hidangan penutup ini berbahan dasar lidah buaya dan Nutrijell (afwan ana sebut merek). ^_^
Langsung aja ya..

Bahan yang diperlukan:
  1. 2 batang lidah buaya
  2. 1 bungkus nustrijel rasa buah
  3. 200 gram gula pasir
  4. 4 gelas air
Cara Membuat:
Cara pembuatan dibagi dalam dua tahapan, pertama tahapan pembuatan toping lidah buaya, selanjutnya baru pembuatan jelly nya.

Tahap 1
  1. Bersihkah lidah buaya, lalu kupas kulitnya kemudian potong-potong sesuai selera.
  2. Bersihkan lendir yang melekat pada daging lidah buaya dengan mencucinya menggunakan air mengalir sambil diremas- remas.
  3. Setelah lendir hilang, masukkan irisan daging lidah buaya dalam air panas, rendam sekitar 10 menit.
  4. Tiriskan.

Tahap 2
  1. Siapkan panci untuk merebus jelly (Sebenarnya panduannya sudah ada di belakag bungkus)
  2. Masukkan gula 200 gram, 4 gelas air dan sebungkus jelly ke dalam panci
  3. Masak sampai mendidih.
  4. Kemudian siapkan cetakan jelly, letakkan daging lidah buaya yang telah selesai diolah seperti pada tahap 1 diatas di dasar cetakan.
  5. Kemudian siram dengan adonan jelly.
  6. Tunggu sampai dingin, jelly Lidah buaya siap untuk dihidangkan.

Sekian sedikit resep dari ana, semoga bermanfaat.

Wassalamu'alaikum waramhatullahi wabarakatuhu..

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar